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SEKT- UND WEINGUT

WINZERZAUBER IN DER TASSE

Ein Hauch Zimt, eine Prise Geheimnis, eine Tasse voller Wärme: Unser hausgemachter Winzerglühwein frisch abgefüllt wärmt auch die größte Frostbeule.

In der Kelterei Biedermann in Mauna oder hier im Online-Shop erhältlich.

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Qualitätsweine aus Sachsen: Scheurebe, Frühburgunder Rosé, Grauburgunder, Riesling und unser Cuvée “Compagnon”.

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KONTAKT

Winterzeit ist Glühweinzeit

In den Wintermonaten begegnet man dem verlockenden Glühen des Winterweins, der auf heimeligen Weihnachtsmärkten wie ein festlicher Genuss verführt. Die Cambium Compagnie ist während der Adventszeit zu Gast auf handverlesenen regionalen Weihnachtsmärkten und schenkt den hauseigenem würzig-wärmenden Winzerglühwein aus.

6.12. Maunaer Weihnacht

8.12. Saultitzer Weihnacht

14.-15.12. Scharfenberger Weihnacht

22.12. Vierter Advent im Alten Wettbüro

DIE OBSTFLIEGE

UNSER TIER DES JAHRES
WEINJAHRGANG 2023

Mit sensibler Sensorik peilt der winzige Flieger überreifes Obst und gärende Flüssigkeiten an. Eine unerwünschte Folge im Weinberg ist die vorzeitige Gärung der Trauben durch den Befall der Insekten. Deshalb gelten sie oft als Lästling, was sie im Volksmund zur Frucht-, Gär- oder Essigfliege reduziert. Durch ihren “Reinigungsdienst” ist sie dennoch ein wichtiger Bestandteil ökologischer Kreisläufe.

MAUNA BEACH

Die unvergessliche Besenwirtschaft im lieblichen Käbschütztal und einzigartige Weinoase in der Lommatzscher Pflege.

DIE SAISON 2024 IST LEIDER VORBEI. BESUCH FÜR 2025 JETZT PLANEN!

UNSERE PHILOSOPHIE

Verbunden durch den Wunsch, besonders hochwertige und fürsorglich produzierte Lebensmittel herzustellen.

MEHR

UNSER TEAM

Wer ist eigentlich die Cambium Compagnie? Demnächst gibt es an dieser Stelle mehr über uns.

WANDEL,WACHSTUM,VIELFALT

Hier berichten wir über das was wir tun, wie wir denken und welche Entscheidungen wir treffen.

Und darüber was sonst noch zwischen den Rebzeilen passiert