lommatzscher pflege Archive - Cambium Compagnie

Die schönste Verführung seit der Erfindung des Apfels: Cidre aus Mauna

29. Januar 2022

Bereits als Kind baute Philipp Henke eine innige Beziehung zu den Äpfeln der Lommatzscher Pflege auf. Damals brachte er—gemeinsam mit seinem Großvater—jeden Herbst ganz unterschiedliche Sorten aus dem heimischen Garten in die Kelterei nach Mauna. Heute freuen wir uns...

Pfingsten im Weinberg

11. Juni 2020

Nach unserer Eröffnung zu Himmelfahrt war Pfingsten der nächste wichtige Meilenstein für unsere noch junge Besenwirtschaft. Wir konnten dieses Mal unsere neue Außenküche einweihen, eine schöne Bereicherung, weil nun der Herstellungsprozess von Flammkuchen und Pizza...

Die kleine Strand-Ecke am Ende des Weinbergs

29. Mai 2020

“Strandfeeling ohne Meer – geht das? […] Doch doch, das geht”, ist Uli van Stipriaan in seinem Beitrag über einen Besuch am Mauna Beach, der Besenwirtschaft der Cambium Compagnie, überzeugt. Auf Stipvisiten.de berichtet Uli regelmäßig über Reisen,...